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膽固醇高不能吃什么 膽固醇高十大飲食禁忌

作者: 于建  2019-03-21 08:38 [查查吧]:www.taokecps.com

  膽固醇高會直接影響到自己的身體中的血液和心臟的健康,發現膽固醇偏好的伙伴們一定要開始重視了,從飲食上約束可以慢慢降低膽固醇,先來看看膽固醇高不能吃什么,以及膽固醇高十大飲食禁忌,幫助我們在生活中慢慢降低膽固醇!

  膽固醇高不能吃什么 膽固醇高十大飲食禁忌

  1、蛋黃

  在出現膽固醇的時候我們可以通過日常的飲食中去控制,那么在這時蛋黃就不能食用了,因為我們都知道,1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內。所以,建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2~3個雞蛋。

  2、動物內臟

  膽固醇高的時候動物的內臟都是不能食用的因為我們知道,這些動物的內臟中膽固醇的含量是更高的,所以,動物內臟應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。

  3、動物的腦子

  有的時候我們會在吃火鍋的時候細化涮豬腦,這些的食物,相信大家也是知道的,按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。

  4、烏賊

  雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少,膽固醇低而廣受人們喜愛的,但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。

膽固醇高不能吃什么 膽固醇高十大飲食禁忌
膽固醇高不能吃什么 膽固醇高十大飲食禁忌(圖片來自攝圖網)

  5、椰子油、奶油、黃油等

  雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物,100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右,但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇,同時使得排出膽固醇的效率降低,使血液中膽固醇含量增多,過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

  6、動物性脂肪

  如牛油、雞油、魚油多含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸會促使膽固醇的合成,又由于動物性脂肪難以消化,使肝臟過度工作,也會降低其清除膽固醇的能力。過多過量攝入動物性脂肪,是有害身體健康的,這個是眾所周知的事實,但是,長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源,也是有害身體健康的,這個事實很多人沒有認識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量,但不能完全拒絕攝入,要適量補充,這樣更能保護血管。

  7、貝類和軟體類水產以及部分魚類

  貝類和軟體類水產往往富含膽固醇,不適合食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等,都不適宜頻繁大量食用。很多魚類都有一定的脂肪含量,不可能什么魚類都不食用的,對于這種情況,盡量選擇低脂肪的魚類食用,或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。

  8、嚴格戒煙戒酒

  因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導致血脂升高。

  9、控制碳水化合物及總熱量的攝入

  眾所周知,長期攝人過多的食物熱量就會導致肥胖。而熱量低的食物可以防止肥胖,所以也就間接地減低了膽固醇的合成。

  10、糖分

  糖分是膽固醇的原料,盡量控制。

  膽固醇高不可怕,可怕的是生活中一點都不注意,胡吃海喝的,記住膽固醇高十大飲食禁忌,平時少吃這些食物,膽固醇自然再不會越來越高了!

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